美味的紅糖棗香發糕如何做簡單又美味

紅糖棗香發糕是一道非常美味的美食，發糕大家都知道的，發糕是具有中國傳統，美食的，一道美食，它的製作工藝特別的傳統，特別的簡單，而且它的味道也是特別的好吃的，但有一點點的甜味，非常的好吃，特別的美味，而且他的做法極為簡單，快來學習吧！

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料：玉米麵，麵粉，紅糖，大棗，酵母粉。

2.大棗用熱水清洗乾淨。

3.酵母粉用溫水化開。

4.加入紅糖在酵母水裡，攪拌到紅糖化開。

5.加入麵粉和玉米麵，充分攪拌到無干粉狀態。

6.大棗去核，然後切碎丁。

7.加入到麵糊裡，麵糊稠度約為插上筷子不倒，用筷子攪拌起來低落不接著消失。

8.烤盤均勻的塗抹一層食用油。

9.麵糊倒入烤盤中，放溫暖處發酵到雙倍大。

10.這是發酵好的麵糊，麵糊上面有好多氣泡。

11.蒸的時候，孩子午覺醒來，所以沒有來的急拍照。麵糊發酵好後，用蒸鍋蒸，燒開水後，大火蒸30分鐘，在燜5分鐘即可出鍋，烤盤倒扣，發糕很容易的就取出來。

烹飪技巧

麵糊也可以在多新增些麵粉在裡面，讓麵糊成型，揉成形狀，只是不要太硬不然就不是發糕了。糖也是按個人口味，隨意新增。也可以加入其它材料，或者葡萄乾，都可以。