美味的紅糖紅棗發糕如何做簡單又美味

紅糖紅棗發糕屬於一款簡單的中式餐點，沒有過多的配料，只有單純的麵粉、紅糖與紅棗簡單交融。做出的發糕簡單而又適合各種人群，淡淡的紅糖和麵粉的香味，樸實而又經典，適當作出造型使其更加美觀，是家中的老人和小孩都愛的鬆軟口感和恬淡滋味。

主料

輔料

具體步驟

1. 將紅糖倒入溫水中，用勺子攪拌一下化開，備用；

2. 將酵母放入紅糖水中拌勻放置一會；

3.將紅棗切碎；

4. 將融化好的紅糖水倒入麵粉中；

5.加入紅棗碎，攪拌均勻，直至無麵粉顆粒；

6. 將攪拌好的麵糊倒入6寸蛋糕模具中；

7.蓋上盤子，等待發酵；

8.大約30分鐘左右，麵糊發酵至原來的2倍左右即可；

9. 送入蒸箱，選擇饅頭程式，95度蒸30分鐘即可~！（家裡沒蒸箱的，可以直接放蒸鍋上大火蒸25分鐘即可）