「家有大廚」紅燒鯽魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鯽魚去鱗、去內臟，洗淨。

2.起油鍋，放入鯽魚。

3.翻面再煎一下。

4.倒入料酒。

5.放入蔥薑蒜。

6.加點鹽。

7.加點醬油。

8.最後加糖和水，燒熟。

9.出鍋。

烹飪技巧

魚肚子裡的黑衣一定要去掉。