關於大廚的知識

「家有大廚」冬瓜燉排骨如何做簡單又美味

發表於：2021-03-27

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：100輔料油：適量鹽：適量冬瓜：適量具體步驟1.先把排骨的血水去掉~這很關鍵哦2.放入炒鍋，花椒、姜和排骨一起炒一下...
「家有大廚」炸蘿蔔丸子如何做簡單又美味

發表於：2021-01-20

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大蘿蔔：500輔料澱粉：適量花椒麵：適量鹽：適量油：適量蔥花：適量具體步驟1.大蘿蔔洗淨備用2.蘿蔔切兩半用叉板叉條3.叉好...
「家有大廚」豆角炒肉如何做簡單又美味

發表於：2021-01-17

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：100豆角：150青辣椒：一個輔料大回：適量油：適量鹽：適量蔥花：適量姜：適量幹辣椒：適量甜麵醬：適量老抽：適量醬油：適量大蒜...
「家有大廚」炸醬麵如何做簡單又美味

發表於：2021-01-15

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡：300麵條：400輔料油：適量鹽：適量料酒：適量甜麵醬：適量蔥：適量黃瓜：適量具體步驟1.準備好麵醬和豬肉餡。2.切好蔥花...
「家有大廚」水煮蝦如何做簡單又美味

發表於：2021-01-15

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦：500輔料油：適量料酒：適量味精：適量生薑：適量鹽：適量花椒：適量具體步驟1.將基圍蝦洗淨，放入清水中開大火煮2.加入6...
孫大廚古早味加盟成本多少？

發表於：2021-03-12

蛋糕現在在國內是相當受歡迎的美食，而且可以說是非常大眾化的一個小吃了，今天小編在這裡給廣大的創業者介紹一個孫大廚古早味，帶領大家去好好的瞭解一下加盟孫大廚古早味加盟成本多少?感...
「家有大廚」辣椒醬如何做簡單又美味

發表於：2021-01-21

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料辣椒：2000輔料生薑：適量鹽：適量大蒜：適量具體步驟1.辣椒洗淨晾乾。2.看下做辣椒醬的神器，辣椒搖搖機。3.將辣椒放到辣...
「家有大廚」水煎包如何做簡單又美味

發表於：2021-01-15

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料白菜：100麵粉：500前腿肉餡：250輔料油：適量水：250蔥：適量姜：適量生抽：適量老抽：適量香油：適量鹽：適量酵母：5花椒麵：適量具體步驟...
「家有大廚」紅燒日本豆腐如何做簡單又美味

發表於：2021-01-22

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：1/3個尖椒：1個日本豆腐：4個輔料油：適量糖：適量地瓜粉：適量鹽：適量醋：適量具體步驟1.將日本豆腐對中間切成兩半2....
「家有大廚」清炒豆角如何做簡單又美味

發表於：2021-01-21

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆角：400輔料鹽：適量生抽：少許油：適量蒜蓉：適量薑片：2片具體步驟1.豆角整理成約5-6cm長。2.水滾依順序放鹽、油、豆角...
魚香肉絲的做法大廚四寶魚香肉絲魚香肉絲怎麼做

發表於：2023-12-31

“大廚四寶魚香肉絲是一道簡單易學的家庭菜品，即使是最識貨的美食家也會著迷的美味佳餚。”食材明細主料瘦肉（200g）冬筍（25g）青尖椒（50g）木耳絲（25g）紅尖椒（適量）輔料大廚四寶魚香肉絲調料（1罐）蔥（少...
家有大廚之火爆腰花如何做簡單又美味

發表於：2021-03-27

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料腰花：2塊輔料鹽：適量蔥薑蒜：適量料酒：少量青椒：適量木耳：適量醬油：適量澱粉：少量洋蔥：適量油：適量胡蘿蔔：適量具體步驟1.腰...
「家有大廚」涼拌皮蛋如何做簡單又美味

發表於：2021-01-22

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料皮蛋：4個輔料黃辣椒：10蒜瓣：15生抽：3ml蒸魚豉油：2ml雞汁：1ml紅辣椒：10蔥：1植物油：適量具體步驟1.將辣椒和蒜瓣洗淨。2.頂...
「家有大廚」南瓜餅如何做簡單又美味

發表於：2021-01-20

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：150南瓜泥：100輔料油：適量芝麻：適量具體步驟1.南瓜洗淨切成片，放入蒸鍋蒸熟2.南瓜泥加入適量的糯米粉3.活成面...
「家有大廚」雞刨豆腐如何做簡單又美味

發表於：2021-01-11

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：100豆腐：300輔料鹽：適量雞精：適量油：適量蔥花：適量蒜苗：適量具體步驟1.豆腐用勺背壓碎，雞蛋2個，準備好蔥花、幹辣椒...
「家有大廚」清燉排骨如何做簡單又美味

發表於：2021-01-23

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：1000輔料蔥段：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.排骨過一下水，去血味和浮沫後撈出。2.蔥和薑切片3.再放入清水中，加蔥...
「家有大廚」水煮荷包蛋如何做簡單又美味

發表於：2021-01-17

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：40輔料枸杞：適量水：適量白糖：適量具體步驟1.用的小砂鍋做的，不沾鍋哦先在砂鍋裡添入適量的水2.開火加熱水，並且加...
「家有大廚」醬燒茄子如何做簡單又美味

發表於：2021-01-23

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓茄子：300輔料油：適量雞精：適量鹽：適量豆瓣醬：1大勺大蒜：2粒具體步驟1.將茄子削去皮，切成滾刀塊。2.大蒜去皮，拍碎。3....
「家有大廚」炒方便麵如何做簡單又美味

發表於：2021-01-22

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料方便麵：1袋輔料大蒜：適量蠔油：適量冬筍：半塊胡蘿蔔：1根火腿腸：1根尖椒：1根香菇：5朵洋蔥：適量香辣醬：適量植物油：適量具體步...
「家有大廚」豆腐腦如何做簡單又美味

發表於：2021-01-17

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆：150水：1100輔料內酯：1.5g具體步驟1.黃豆篩掉雜質和不好的豆子，洗淨後用清水浸泡，我是頭一天晚上泡水，早上用的2....
「家有大廚」平菇炒肉如何做簡單又美味

發表於：2021-01-20

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉絲：200平菇：250輔料鹽：適量蔥：適量油：適量蘑菇精：適量具體步驟1.在鍋裡倒入油，2.待油熱後，將拌好的肉絲倒入鍋裡，今天家...
「家有大廚」黃瓜炒雞蛋如何做簡單又美味

發表於：2021-03-27

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：300雞蛋：150輔料鹽：適量油：適量蔥：適量蒜：適量辣椒：適量具體步驟1.黃瓜洗淨備用。2.黃瓜切片備用。3.三個雞蛋打散...
學大廚的宮保雞丁的做法五星大廚的【宮保雞丁】學大廚的宮保雞丁怎麼做

發表於：2024-02-28

“【淡然的享瘦主義：減肥的時候該不該吃肉】大部分減肥人士都是談肉色變，其實減肥的時候也可以吃肉！那麼，在減肥的過程中該如何吃肉呢？“按肉類顏色深淺區分”一般是肉食類色越淺對減肥效果...
他在杭州開的麻辣燙店讓我以前給他當大廚炒菜你們覺得靠譜？|五六年沒見的同學

發表於：2022-04-20

餐飲提問：五六年沒見的同學，他在杭州開的麻辣燙店讓我以前給他當大廚炒菜你們覺得靠譜？思語18回答：可以先去看看了解一下再決定要不要去上班。貔奇小回答：現在社會套路多，不過也有真摯的感情...
「家有大廚」紅燒雞塊如何做簡單又美味

發表於：2021-01-15

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肉：300輔料油：適量鹽：適量老抽：適量乾紅辣椒：適量蒜苗：適量大蒜：適量生薑：適量味精：適量料酒：適量具體步驟1.將雞肉處理...