主料
輔料
具體步驟
1.洗乾淨紅薯
2.紅薯去皮
3.切塊備用
4.把切成小丁的紅薯和冰糖放進鍋裡,煮十分鐘
5.把煮好的紅薯撈上來,用勺子壓成薯泥,往薯泥里加適量的糯米粉和粘米粉
6.鍋燒熱後,放油,用小火一個個放進去,慢火煎
7.煎至兩面金黃色就可以
烹飪技巧
紅薯煮好之後立即用勺子也成泥根據自己的口味新增白糖