雪蓮果怎麼吃最好

很多人都不知道雪蓮果是什麼東西，其實雪蓮果就是一種可以食用的水果，對人體的身體健康有好處的。那麼，就有人問了，雪蓮果怎麼吃最好？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下這方面的知識吧。希望對大家有幫助。

一、雪蓮果的介紹

雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作“萬根苕”，是一種菊科多年生草本植物，原產於南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嚐起來即甜又脆，也可以當做水果食用。在臺灣的市場裡，商販以“地下水果”或“天山雪蓮”的名稱，來販賣菊薯的塊根，實際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。

二、雪蓮果怎麼吃最好

1、雪蓮果的作用

雪蓮果是一種新型高檔次藥用水果，果實外觀像紅薯，果肉粘稠、多汁而晶瑩剔透，口味鮮美,不輸北方的雪梨!是純天然的綠色保健食品，不僅具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用，富含蛋白質、藻角質、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血壓、同時還是酒店可口的上乘佳餚。

雪蓮煎劑、乙醇提取物、總黃酮、總生物鹼有顯著的抗炎作用，有降壓作用;注射液、總黃酮有較強的鎮痛作用;煎劑有免疫與抗氧化作用，對小鼠中樞神經系統有明顯的抑制作用，對子宮有興奮作用，且可終止妊娠;煎劑可增強心臟收縮力，增加心輸出量，但對心率無明顯影響，而總生物鹼則對心臟有抑制作用，使心肌收縮力減弱，心率減慢;煎劑、總生物鹼對腸有抑制作用，並能明顯對抗腸肌強直性痙攣。

2、雪蓮果吃法

1)浸酒法a

配料：雪蓮15克、枸杞10克、紅花10克、白酒2500毫升;　　

製法：密封於酒甄或大的酒瓶內，浸泡15日即可飲用;　

用量：每日早晚各服一次，每次10-20毫升;

功效：主治風溼及類風溼性關節炎、肩周炎、老年性腰腿痛。

2)浸酒法b

配料：雪蓮5克、枸杞4克、紅花2克;　

製法：開水泡茶或沸水煎服;　　

用量：日服兩次;　　

功效：主治婦女月經不調、痛經及痛經引起的腰背疼，小腹冷痛等症。　　 　

3)煲湯法a

配料：雪蓮5克、枸杞10克、紅棗30克、雞肉適量;　　

製法：將配料和雞肉置於鍋內慢火燉至爛熟，連湯帶肉一起食用即可;　　

功效：主治寒溼引起的胃寒、胃痛等症。　　

4)煲湯法b

配料：雪蓮5克、枸杞5克、肉蓯蓉2克、鎖陽2克、雞肉適量;　　

製法：將配料用紗布袋包紮，和雞肉置於鍋內燉至爛熟，湯肉一起食用即可;　　

功效：調經補血、滋陰補腎。　　

5)泡茶法a

配料：雪蓮6克、枸杞10克、當歸3克;　　

製法：開水泡茶或沸水煎服;　　

用量：日服一次;　　

功效：主治男子陽萎、不育症。

6)泡茶法b　

配料：雪蓮6克、枸杞10克、鹿茸5克、大芸10克、冬蟲夏草3克、烏雞或其他雞肉適量;　　

製法：將配料洗淨用紗布袋包紮，與雞肉文火同燉至肉爛骨酥，其他佐料均按常法填加;　　

功效：久服滋補強壯、潤腸通便、助陽填精。

我相信通過瀏覽上面的相關資料資訊，大家對於雪蓮果怎麼吃最好，有了大概的瞭解了吧。不過，小編輯還是和大家一起重新回顧一下。雪蓮果可以煲湯著吃，可以泡茶，還可以浸酒。這些做法都是非常簡單操作的，而且做出來還好吃。