準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 :
1個 牛奶 :
130酵母 :
5 高筋
麵粉 :
300 輔料
鹽 :
適量白糖 :
適量橄欖油油 :
適量白芝麻 :
適量 具體步驟
1.準備原料
2.在放入酵母白糖的麵粉中打入雞蛋
3.放入溫熱的牛奶
4.和成光滑的麵糰
5.揉一會兒 加入適量的橄欖油
6.繼續揉 大約二十分鐘 發酵
7.大了2倍左右就差不多了
8.排氣 鬆弛
9.分成三份 揉搓成長條
10.編成辮子狀 再次發酵
11.放入預熱好的烤箱裡上下層195度 烤二十分鐘左右 注意火候
12.烤好了
烹飪技巧
各家的烤箱的溫度設定不同一定要守在電烤箱旁哦