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麻糖是什麼|麻糖是哪裡的特產

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.88W

麻糖是哪裡的特產,麻糖是傳統的特色小吃,它起源於明代時期,最出名的要數湖北孝感地區的麻糖啦,那口感可是被美食家們給出了特別高的評價,很早的時候就已經在全中國聞名啦。

麻糖是哪裡的特產?麻糖是什麼?

麻糖是哪裡的特產?麻糖是什麼?

來簡單介紹一下麻糖吧,它主要是以精製糯米,優良芝麻和麥芽糖為主要的原材料,現在也有人用一些新的材料新增進去更添風采,花生,椒鹽,堅果等的加入更迎合啦現代人的口味,創新的口感,也不失麻糖的原汁原味,正規的製作過程可是要經過12道工藝,32個環節,才能使麻糖色澤雪白如霜,口感香甜,吃起來更耐人尋味。

現在很多產品食物根據人們追求時尚元素,健康和營養的消費理念,不斷地在完善麻糖的生產標準,促進產品的更新換代,更是將以前的塑料薄膜包裝更換成為了無毒錫紙包裝,也因此近兩年都沒有發生過質量投訴問題,質量安全衛生問題是現在人們十分注重是,過去的手工小作坊的生產工具十分簡陋,鐵鍋,鏟勺和菜刀就完成了麻糖的製作,雖然做出來的麻糖還是很美味,可是衛生這些肯定不會像現在庭院式的工廠一樣,新安裝的無菌工作臺,乾燥箱,恆溫箱,切片機等等這些現代化機械,也讓生產大大提高了效率和安全,以及食品的質量衛生,這些細節的嚴格控制也提高了麻糖的年產值

聽說麻糖還有一個傳說呢,以前孝感的一個糖坊老闆娘,因為饞,經常偷吃糖,一次偶然的過失,讓糖和芝麻結合在了一起,後來,一位熬糖的老師傅深受老闆娘啟發,就製做成了現在的孝感麻糖,雖然不知道這個傳說的真假,但是一點也不影響所有人對麻糖的喜愛,怕胖的寶寶們,麻糖也有低糖的哦,吃了是不會胖的。好啦,麻糖是哪裡的特產?麻糖是什麼?就介紹到這啦。

Tags:特產 麻糖