![一絕的辮子麵包怎麼做好吃又簡單]( "一絕的辮子麵包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
牛奶 ：
150ml 高筋
麵粉 ：
330 黃油 ：
25酵母 ：
4 白砂糖 ：
30 輔料
葡萄乾 ：
適量 雞蛋 ：
1個鹽 ：
適量 具體步驟
![一絕的辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第2張]( "一絕的辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.麵糰用麵包機和好，一次發酵結束後分成45克每個的小麵糰醒發15分鐘。（用溼布蓋好）
![一絕的辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第3張]( "一絕的辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.用擀麵杖擀成長條形包入浸過的葡萄乾後捲起
![一絕的辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第4張]( "一絕的辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.一邊卷一邊拉長
![一絕的辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第5張]( "一絕的辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.三根差不多長
![一絕的辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第6張]( "一絕的辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.一頭粘在一起開始編麻花辮
![一絕的辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第7張]( "一絕的辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.辮好後收尾粘好藏在下面
![一絕的辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第8張]( "一絕的辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.放入烤箱二次發酵40分鐘
![一絕的辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第9張]( "一絕的辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.刷蛋液，撒芝麻
![一絕的辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第10張]( "一絕的辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.175度15分鐘左右
烹飪技巧
這個分量可以做五個，我家的小烤箱每次只能烤三個！
千里飄香谷
