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美味可口的杏仁辮子吐司麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.79W
美味可口的杏仁辮子吐司麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

你愛吃吐司麵包嗎?你愛吃杏仁嗎?我兩個都愛,所以最愛吃美味可口的杏仁辮子吐司麵包。早餐來一點杏仁辮子吐司麵包,在享受美食的同時,為身體提供足夠的營養熱量,並且提高自身的免疫力。早上看到男朋友吃著我親手為他做的杏仁辮子吐司麵包,心裡還是有點小甜蜜的。

主料

高筋麵粉280
奶油 :100
黃油 :30
杏仁片 :20

輔料

糖 :35
鹽 :5

具體步驟

準備食材稱重備用

淡奶油,奶粉,水,糖,酵母,室溫軟化黃油和2/3雞蛋液放入麵包捅,留下少許蛋液抹面包胚表面用

在倒入高筋粉放入麵包機中

通電設定程式6和麵30分鐘

中途開啟看面成團加入鹽繼續完成和麵程式

抻拉薄薄手膜就可以了

揉園蓋上保鮮膜室溫餳發二倍大,一小時左右

然後分出面擠蓋上保鮮膜室溫餳發20分鐘

取面擠用擀麵杖擀長

在用切刀切開三條,頂部不用切段

編成辮子型

把兩頭折入,折後尺寸跟個人吐司模具寬差不多就行

然後碼放吐司盒,抹一層蛋液在撒上杏仁片,蓋上保鮮膜室溫發酵二倍大

送入預熱160度烤箱,上下火中下層烤20-30分鐘

放烤網冷卻脫膜

內部鬆軟,有彈性絲絲相連