紫薯雙色饅頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.紫薯泥加糖，紫薯用高壓鍋壓下 然後搗成泥

2.然後取適量的麵粉加一起 不用加水哦 因為紫薯是溼的外加糖溶化後也有水分，直接揉成麵糰

3.白麵是直接加酵母做的 然後放置一邊發就可以發40分鐘左右就可以了

4.把紫薯的分成兩份 白麵就一份可以了

5.把小的紫薯那份揉成長條，把白麵擀平 把紫薯麵包起來

6.把大份紫薯面也擀成平的把那個白麵包起來即可

7.用刀將紫色長條切成兩釐米寬的小段

8.入鍋蒸上20分鐘即可

烹飪技巧

麵糰第一次醒發後，一定要多揉一會，揉出裡面的空氣。