主料
麵粉 ：200輔料
鹽 ：2具體步驟
1.面200克 糖10克鹽2克 酵母3克 也可以加10克黃油或者豆油 （不加也行）牛奶125克（可用溫水），這些面可以做8寸和9寸的各一個，你可以自己縮減比例。和好面使勁摔幾下，發酵1.5到2個小時。（或者用麵包機和麵，發酵功能1小時）
2.先用牛肉醬（喜歡吃辣的多放點，自己靈活掌握）和料酒醃製牛肉餡，醃10分鐘。
3.鍋裡少許底油，下入洋蔥末煸炒
4.將牛肉粒倒入鍋裡煸炒，然後加入番茄沙司，黑胡椒粉，鹽，蒸魚豉油，適當少加點水，炒（自己品嚐一下味道，滿意為止）。
5.炒好之後備用。
6.檢驗麵糰（手指粘乾麵粉按個洞，不塌陷不回縮）
7.揉麵，分2個劑子，分別蓋保鮮膜，再醒10分鐘。
8.家裡微波爐的烤盤可以當最大的披薩盤（我用的8寸盤），將麵糰擀成大圓片，鋪烤盤上，用叉子或者牙籤在餅底上多扎小眼，然後準備餡料。
9.將醬料均勻的鋪在披薩餅的表面
10.最後在表面撒上一層馬蘇裡拉拉絲乳酪。（食材隨意的，可以放蝦仁或者香腸。）
11.烤箱預熱 180度 20分鐘即成。
12.切開
材料：面200克糖10克鹽2克酵母3克也可以加10克黃油或者豆油（不加也行）牛奶125克（可用溫水），這些面可以做8寸和9寸的各一個，你可以自己縮減比例。
千里飄香谷
