湯圓一定是大家都知道的食物啦,一般我們吃的都是黑芝麻餡的或者花生餡的,吃了幾個就會覺得膩,這次在家自己研究的湯圓吃起來真的一點都不膩,餡料是山楂、黑芝麻和桂花混合在一起的,吃起來酸酸甜甜的非常開胃哦。
主料
糯米粉 :
300g 山楂糕 :
200g 幹桂花 :
適量 輔料
黑芝麻 :
適量 白芝麻 :
適量 詳細步驟:
第一步
準備好糯米粉
第二步
倒開水攪成絮狀
第三步
揉成麵糰
第四步
芝麻放在保鮮袋裡擀碎
第五步
碗裡放進搗碎的山楂糕
第六步
加芝麻和幹桂花
第七步
拌勻
第八步
搓成球
第九步
糯米分成幾個球
第十步
糯米糰按扁,把餡料放上面
第十一步
包起來
第十二步
放鍋裡煮熟就好