泰式涼拌酸辣蝦怎麼做|泰式涼拌酸辣蝦的做法

“找個心情不錯的日子，讓腳步慢下來，伴著檸檬的清香，做一份異域風格的料理，在廚房裡尋找愜意的時光”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泰式涼拌酸辣蝦的做法步驟

• 1、香菜洗淨切小段

• 2、小辣椒切成圈（用剪刀剪很方便哦）

• 3、檸檬切下兩片，改刀成小扇形

• 4、蒜瓣拍扁，去皮切碎

• 5、將辣椒、蒜末放入碗中加入適量魚露和白糖攪拌均勻

• 6、海蝦入鍋中煮熟撈起放涼，去殼後切成小塊

• 7、將蝦仁丁放入醬料碗中，加入檸檬片、香菜、擠上少許檸檬汁攪拌均勻即可。

小竅門

1、喜歡整蝦的話，不切小塊也可以
2、這裡做的是一人份的量，做的多的話可以適當的增加配料和調料