不知道有沒有人跟我一樣,不知道淮山和山藥是一個東西,我之前一直以為淮山是淮山,山藥是山藥,直到最近才發現淮山就是山藥!!淮山雖然是一種食材但是還具有一定的藥用價值,而且淮山的烹飪方法很多,就比如今天的這一道淮山茶樹菇湯就是一個不容錯過的精品~
主料
茶樹菇 :少許輔料
瘦豬肉 :適量詳細步驟:
第一步
將茶樹菇去掉頭部後洗淨
第二步
將豬肉洗淨切片
第三步
淮山去皮後洗淨切塊
第四步
將食材放入碗中加入適量的清水
第五步
將碗放入蒸盤中
第六步
往蒸烤箱的水箱中加入水後,關上烤箱門選擇純蒸模式,溫度設定在110度蒸55分鐘即可
第七步
結束後將碗拿出加入適量的鹽拌勻
第八步
最後大功告成