![臭桂魚怎麼做|臭桂魚的做法]( "臭桂魚怎麼做|臭桂魚的做法")
發表於：2024-01-13
食材明細主料桂魚（1條）輔料蒜蓉醬（2小勺）生抽（適量）花椒（適量）料酒（適量）蒜（5個）幹辣椒（6個）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數天（耗時）普通（難度）臭桂魚的做法步驟1、將桂魚兩面均斜剖上花刀(再次注意不要將魚身剖...
![家常紅燒臭桂魚如何做簡單又美味]( "家常紅燒臭桂魚如何做簡單又美味")
發表於：2020-03-08
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料桂魚：1條輔料薄皮青椒：一個蔥薑蒜：適量老抽：少量具體步驟清洗臭桂魚……流水持續衝，裡外洗乾淨，以基本聞不到臭味為準...
![紅燒臭桂魚如何做簡單又美味]( "紅燒臭桂魚如何做簡單又美味")
發表於：2019-11-12
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料桂魚：1條輔料油：適量生抽：適量薑片：適量花椒：適量料酒：適量水：適量郫縣豆瓣：適量老抽：適量蔥段：適量大料：適量鹽：適量具體步...
![好吃的平鍋臭桂魚如何做簡單又美味]( "好吃的平鍋臭桂魚如何做簡單又美味")
發表於：2020-05-14
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘平鍋臭桂魚，桂魚的肉質細嫩肥厚且鮮美，所以成為了魚種之上品。但是臭桂魚是桂魚的一種做法哦，雖然烹飪前臭桂魚比較臭，但...
![美味的臭桂魚如何做簡單又美味]( "美味的臭桂魚如何做簡單又美味")
發表於：2020-03-11
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料醃製好的臭桂魚：1條油兩：小勺蒜苗：四五根彩椒：一個輔料剁椒：適量澱粉：兩勺具體步驟1.鱖魚宰殺制淨，加醃料拌勻，醃製48小...
![味美的紅燒臭桂魚如何做簡單又美味]( "味美的紅燒臭桂魚如何做簡單又美味")
發表於：2020-03-08
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料桂魚：1條輔料王致和臭豆腐：2塊蔥薑蒜：適量洋蔥：1個具體步驟將桂魚宰殺並清洗乾淨，並將桂魚從魚肚處向魚背處剖開將桂...
![臭桂魚怎麼吃|臭桂魚是哪裡的特產]( "臭桂魚怎麼吃|臭桂魚是哪裡的特產")
發表於：2018-07-29
隨著現代的飛速發展，很多從前不為人知的地方特色食品也逐漸走進了大眾的視野，臭桂魚就是大家比較關注的一種地方食品，那麼臭桂魚是哪裡的特產？現在我們一起來了解一番。一、臭桂魚是哪裡的...
![可口的紅燒臭桂魚如何做簡單又美味]( "可口的紅燒臭桂魚如何做簡單又美味")
發表於：2020-03-08
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料臭桂魚：2條輔料洋蔥：半個料酒：適量鹽：適量油：適量辣椒：2個蔥：適量姜：適量具體步驟臭桂魚買來洗乾淨。準備好調料。在魚背...
![臭桂魚如何做簡單又美味]( "臭桂魚如何做簡單又美味")
發表於：2020-11-29
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘臭桂魚味道十分香醇的一道美食，遠遠的就可以聞到這種獨特的芳香，桂魚中有大量的營養價值，有人們身體所需的蛋白質，以及對...
![臭桂魚和臭鱖魚一樣嗎]( "臭桂魚和臭鱖魚一樣嗎")
發表於：2018-10-08
一樣。臭桂魚和臭鱖魚是用同一種食材製作而成，只是叫法不同而已。臭桂魚也稱臭鱖魚、醃鮮鱖魚等，又因為可以在桶中醃製，也叫作桶魚，主要流行在皖江一帶，例如銅陵以及大通等地。儲存臭桂魚時...
![臭鱖魚和臭桂魚是一種魚嗎]( "臭鱖魚和臭桂魚是一種魚嗎")
發表於：2021-03-06
是。臭鱖魚和臭桂魚使用的是同一種魚類經過醃製後製作而成的，只是不同地區對於這種魚類的兩種不同的叫法。臭桂魚可以搭配洋蔥、辣椒醬、蒜頭、肉末等食材經過炒制後食用，製作好後的臭鱖...
![下飯的紅燒臭桂魚如何做簡單又美味]( "下飯的紅燒臭桂魚如何做簡單又美味")
發表於：2020-03-08
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料臭桂魚：1條輔料紅燒汁：適量老抽：適量生薑：適量具體步驟將鮮桂魚腹部剪開並均勻抹上配方鹽花椒和辣椒粉清洗乾淨，魚切...
![臭桂魚的醃製方法]( "臭桂魚的醃製方法")
發表於：2018-06-10
中國幾大菜系，大家應該都曉得，對吧，其中八大菜系徽菜之一的一道菜品，應該朋友們都知道，而且它的名字都聽過吧，那就屬於徽菜之一的臭桂魚這一道菜，臭桂魚不是真正的臭是因醃製是的味道而變的有...
![美味的紅燒臭桂魚如何做簡單又美味]( "美味的紅燒臭桂魚如何做簡單又美味")
發表於：2020-02-24
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鮮鱖魚：1條肉片：200筍片：100輔料醬油：少許紹酒：少許青蒜段：適量白糖：少許溼澱粉：少許熟豬油：少許姜未：少量雞清湯：少許具體步驟1...
![黃山臭桂魚如何做簡單又美味]( "黃山臭桂魚如何做簡單又美味")
發表於：2020-01-11
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料醬油：適量白糖：適量料酒：適量醋：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量花椒：適量幹辣椒：幹辣椒具體步驟1.臭桂魚幾滴料酒去腥如鍋油煎...
![臭桂魚醃製幾天]( "臭桂魚醃製幾天")
發表於：2018-12-13
2-5天。臭桂魚醃製後存放的環境不同，醃製的時間也會不一樣。臭桂魚醃製後，放在20-30度的環境中存放，需要自然發酵48個小時，放在冰箱儲存，需要醃製5天左右。臭桂魚醃製後，聞起來有一點點臭味，...
![香辣的臭桂魚如何做簡單又美味]( "香辣的臭桂魚如何做簡單又美味")
發表於：2020-03-11
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料桂魚：適量王致和臭豆腐：適量輔料胡椒：適量洋蔥：適量蔥薑蒜：適量具體步驟將桂魚宰殺並清洗乾淨，並將桂魚從魚肚處向魚背...
![臭桂魚的做法]( "臭桂魚的做法")
發表於：2018-05-27
魚為萬物起源，而其作為菜餚，鮮香味美亦是其獨特之處。小編我搜菜譜的時候，搜到了這麼一道家常菜。它的做法簡便，而且美味可口，絕對是各位小夥伴們餐中上品。對了，它就是臭桂魚。說臭不臭，那麼...
![好吃的臭桂魚如何做簡單又美味]( "好吃的臭桂魚如何做簡單又美味")
發表於：2020-03-11
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料醃製好的臭桂魚：1條油：兩小勺蒜苗：四五根彩椒：一個輔料剁椒：適量澱粉：兩勺具體步驟1.網上買的臭桂魚，泡20分鐘，清洗乾淨...
![平鍋臭桂魚如何做簡單又美味]( "平鍋臭桂魚如何做簡單又美味")
發表於：2020-08-12
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘平鍋臭桂魚這個一看就知道是一道很家常的魚吧，而且這道雨的做法是相當簡單的，平時在家做起來也是很方便的，最最關鍵的是...
![土豆紅燒臭桂魚如何做簡單又美味]( "土豆紅燒臭桂魚如何做簡單又美味")
發表於：2020-03-09
準備時間:33分鐘　　　　烹飪時間:33分鐘主料桂魚：333輔料蔥：22土豆：33作料：若干具體步驟土豆削皮，切塊，泡水裡桂魚洗淨，切塊，用作料醃製十分鐘作料小炒，加水倒進桂魚...
![家常臭桂魚如何做簡單又美味]( "家常臭桂魚如何做簡單又美味")
發表於：2019-11-07
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料醃製好的臭桂魚：適量肉碎：一兩左右輔料白糖：適量姜：適量老抽：適量蒜：適量蔥：適量料酒：少許味精：少許澱粉：少許具體步驟1.將...
![臭桂魚為什麼那麼臭]( "臭桂魚為什麼那麼臭")
發表於：2018-08-11
使用特製的方式醃製而成，醃製後氣味比較特殊。臭桂魚又名臭鱖魚，是安徽徽州傳統名菜，屬於徽菜、徽州菜，口味獨特，鮮香醇厚。臭桂魚製作的主要材料包括桂魚、臭豆腐、筍丁、豬肉丁，輔料包括生...
![好吃的紅燒臭桂魚如何做簡單又美味]( "好吃的紅燒臭桂魚如何做簡單又美味")
發表於：2020-03-08
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料桂魚：1條輔料生薑：適量料酒：適量蔥：適量具體步驟桂魚宰殺後去內臟，用鹽抹勻晾乾後放進容器內用大鵝卵石壓住室外放置...
![美味的平鍋臭桂魚如何做簡單又美味]( "美味的平鍋臭桂魚如何做簡單又美味")
發表於：2020-05-14
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘平鍋臭桂魚這個一看就知道是一道很家常的魚吧，我們家就會做這道魚出來吃的，每次家裡面來人來客的時候或者朋友來的時候...
千里飄香谷
