![健康美食排骨炆南瓜怎麼做好吃又簡單]( "健康美食排骨炆南瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 ：
500 南瓜 ：
400 輔料
蔥 ：
適量油 ：
適量 姜 ：
適量 八角 ：
適量老抽 ：
適量生抽 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
![健康美食排骨炆南瓜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "健康美食排骨炆南瓜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備食材，排骨洗淨泡出血水
![健康美食排骨炆南瓜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "健康美食排骨炆南瓜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.排骨焯水過冷水瀝乾備用
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3.南瓜洗淨去皮切塊，蔥切段，薑切片
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4.鍋內放油放蔥、姜、大料爆香
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5.放入排骨煸炒，烹入料酒
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6.加老抽和生抽煸炒
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7.加入適量的開水大火煮開，轉小火燜煮35分鐘
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8.加入南瓜繼續煮至南瓜熟透
![健康美食排骨炆南瓜怎麼做好吃又簡單 第10張]( "健康美食排骨炆南瓜怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.加鹽調味，大火煮幾分鐘收汁入味即可
烹飪技巧
孕產婦吃100～150克南瓜，肥胖孕產婦，在進食南瓜時可相應減少主食量。
千里飄香谷
