美味西葫蘆蝦皮煎餅如何做簡單又美味

加入西葫蘆的煎餅顏色是特別清新的，麵皮烙得微黃，西葫蘆又是嫩嫩綠的。加上雞蛋的美味西葫蘆蝦皮煎餅也更加的鮮美。對於喜歡吃麵食的我來說，煎餅於我也是特別有吸引力的，也是有很多美好記憶的，以前的時候總是纏著母親，她一邊做我們一邊吃，沒做完我們就吃飽了，然後滿意的跑去玩了。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材。

2.使用細擦子將西葫蘆擦成細絲

3.只擦三分之一就可，最裡面的芯不要。

4.將雞蛋，擦好的西葫蘆絲，蝦皮、胡椒粉放在一起

5.加入一杯麵粉和適量水，鹽拌勻成麵糊。

6.鍋中放少許油轉動鍋子使其佈滿鍋底，倒入麵糊

7.小火烙製成型後，翻面再烙熟即可。

8.麵糊和的稀點，可以做的薄點捲起來。

9.也可以水放點，攤成略厚的餅，切塊食用。