教會大家烹飪西葫蘆的方法|西葫蘆就該這樣做才好吃

西葫蘆是一種營養很豐富的蔬菜，平時我們經常可以在餐桌上看到西葫蘆，西葫蘆的味道是很不錯的，而且可以製作出非常多的美味佳餚，所以有很多人都喜歡吃一些西葫蘆，那麼西葫蘆怎麼做好吃呢？

西葫蘆怎麼做好吃

1.西葫蘆炒蛋

首先我們需要準備一些新鮮的西葫蘆和新鮮的雞蛋，將西葫蘆清洗乾淨以後，把西葫蘆切成塊狀，西葫蘆的外表皮其實是可以直接食用的，所以不需要將西葫蘆的外表皮削去，將雞蛋清洗乾淨以後，將雞蛋打入到一個乾淨的碗裡，可以往裡面適量的加入一些食鹽，等油鍋熱了以後，先把雞蛋倒入進行翻炒，大概炒到七八分熟的樣子，將雞蛋先盛出，然後將西葫蘆放入到鍋裡進行翻炒，大概也是翻炒到七八分熟的樣子，就可以將之前出的雞蛋繼續倒入到鍋裡了，把西葫蘆和雞蛋很好的融合在一起，這樣西葫蘆炒蛋就製作好了。

2.涼拌西葫蘆

首先我們需要準備適量的西葫蘆，花椒，紅辣椒，生抽，醋，香油和白糖，將西葫蘆清洗乾淨以後，將西葫蘆切成絲狀，等油鍋熱了以後將紅辣椒和花椒放入炒香，再炒的時候不要把火調的太大，否則辣椒很有可能會變黑，影響口感，將熱油直接淋到西葫蘆上，然後往上面加入適量的生抽，陳醋，白糖和香油攪拌一下，涼拌西葫就製作好了。

3.茄汁西葫蘆

需要準備西葫蘆，西紅柿，蔥薑蒜，糖，胡椒粉，五香粉，鹽和芝麻油，把西紅柿清洗乾淨以後，在西紅柿的頂部劃一個十字的形狀，將西紅柿放入到滾燙的水裡面煮大概十幾秒鐘的時間，西紅柿的皮就很容易剝掉了，將西紅柿放入到碗裡，往裡面加入適量的白糖，然後用勺子把西紅柿搗碎，把西葫蘆清洗乾淨以後，將西葫蘆切成片狀，在鍋裡放入適量的油，等油鍋六成熱的時候，將蔥薑蒜放入爆香，然後把西紅柿放入進行翻炒，加入適量的水，米醋，將西紅柿煮成醬汁，把西葫蘆放入到油鍋湯中，用大火翻炒兩分鐘左右的時間，往裡面適量地加入胡椒粉和五香粉，大概燒八分鐘左右的時間，茄汁西葫蘆就製作好了。

西葫蘆怎麼做好吃，我們可以將西葫蘆製作成茄汁西葫蘆，西葫蘆炒雞蛋，或者是涼拌西葫蘆，當然西葫蘆還有一些其他的製作方式，不同的製作方式製作出來的西葫蘆的口感幾乎是不同的，平時我們可以自己嘗試著來製作西葫蘆。