準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘相信這道幹蝦仁炒西葫蘆,大家應該都吃過吧。吃過這道菜的人,想必都對它的美味難以忘懷。不過,沒吃過這道菜也沒關係,今天就跟隨著我的腳步,和我一同走進這道美食的世界吧。幹蝦仁的純粹配上西葫蘆,看似有些奇怪的搭配,就碰撞出了無窮的美味。
主料
西葫蘆 :
300幹蝦仁 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 紅辣椒 :
5味極鮮 :
2 具體步驟
把幹蝦仁泡泡洗淨
西葫蘆用鹽水泡泡洗淨切片
大蒜切片,紅辣椒切丁
熱鍋涼油,加大蒜片炒出香味加蝦仁翻炒吃香味
倒入西葫蘆片,大火炒
加一點味級鮮
大火翻炒後轉小火,把蝦仁的味道煨進西葫蘆裡
加入鹽紅辣椒丁把西葫蘆炒軟