美味的西葫蘆蝦仁蛋羹如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

西葫蘆吃了可以補鈣，對於小孩子的成長可謂是大功臣，蛋羹是小孩子最愛的食物，加上幾塊蝦仁，和補鈣的西葫蘆，蝦仁的海鮮獨有的味道，加上西葫蘆的清爽，加上蛋羹的q滑，美味的西葫蘆蝦仁蛋羹真的是完美搭配，小孩子應該會很喜歡的哦！

主料

雞蛋 ：1個

輔料

西葫蘆 ：適量
蝦肉 ：適量
花菜 ：適量
核桃油 ：適量
木耳 ：適量
蘆筍 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
香菇 ：適量

具體步驟

1.包包子剩下的餡兒，裡面有西葫蘆絲、香菇碎、蝦肉和蔥花，我又加了點胡蘿蔔絲、花菜碎和蘆筍碎，已經加了香油調味

2.一個雞蛋打散

3.加入適量西葫蘆絲餡兒

4.加入適量涼白開攪勻

5.涼水上鍋開著蓋子，水開後中小火蒸17分鐘

6.待溫熱後加入適量核桃油即可

烹飪技巧

核桃油要等雞蛋羹溫熱後再加入。