西葫蘆蝦皮雞蛋蒸餃製作十分簡單,而且用到的油十分少,是一道非常美味的小吃呢,而且十分健康,每一口下去都會有鮮嫩多汁的湯水爆發出來,刺激人們的味蕾,讓人們吃了一個之後還想吃第二個,還在等什麼呢,這麼美味的蒸餃你不容錯過呢!
主料
麵粉 :250輔料
油鹽 :適量具體步驟
西葫蘆洗淨插絲,放鹽,醃30分鐘,攥幹備用。
蝦皮沖洗乾淨,攥幹備用
鍋中放油,煎雞蛋,成蓉狀備用
把三樣食材混合在一起放油,十三香,加入老湯凍拌勻。因為演習活動時已經放鹽了,老湯凍也有一定的鹽分。所以不用再額外放鹽了。
和麵擀皮兒包稍大一些的餃子。
鍋中放水燒開後,放入餃子,大火蒸10分鐘。
出鍋。蘸上調料特別好吃。