可口的蔓越莓豆沙餡如何做簡單又美味

平時我就很喜歡吃豆沙餡的東西，今天家裡做了包子的豆沙餡還剩了一些沒有吃完，於是我們就把他做成了可口的蔓越莓豆沙餡。哇，第一次吃可口的蔓越莓豆沙餡，味道果然是很好吃啊，很特別的口感，很新奇的味道，這就是我喜歡吃的啊，所以今天把可口的蔓越莓豆沙餡推薦給大家。

主料

輔料

具體步驟

1.白芸豆提前用水泡發一夜。

2.把白芸豆的外去剝去。

3.把剝好的豆子放入高壓鍋裡，放入剛沒過豆子的水量。

4.選擇“豆類”功能，用高壓壓30分鐘。

5.炒鍋放入一些麵粉小火炒熟備用。

6.把煮好的豆子倒入炒鍋裡一直用中小火翻炒，燉好的豆子很酥爛，一碰即碎。

7.待水分略炒幹，放入白糖翻炒。

8.白糖炒融化後，倒入玉米油翻炒。

9.隨著翻炒水分會越來越幹，最後成為蓬鬆的狀態。

10.這時再放入一些炒好的熟麵粉翻炒均勻，更好的吸乾豆沙裡的水分，這時豆沙就炒好了可以關火。

11.取一些蔓越莓改刀切小一些。

12.取200克炒好的白豆沙與蔓越莓丁翻拌均勻即可。

13.這是做好的蔓越莓豆沙餡。