大家都知道全麥的就是非常健康的,今天我要給大家推薦的一款甜食就是可口的酸奶蔓越莓司康,這款甜食可見是人見人愛,每個人都非常的喜歡吃,因為它香香的脆脆的,確實是非常贏得大家的喜歡。可口的酸奶蔓越莓司康今天我們就要來告訴大家做法哦。
主料
酸奶 :適量輔料
麵粉 :適量具體步驟
麵粉+糖+鹽+泡打粉混合均勻.加入切成粒的冷藏黃油。
用刮板將黃油與麵粉切拌均勻.加入酸奶進行切拌(不能揉)混合成麵糰,再加入用開水泡洗後切碎的蔓越莓.用按壓的方式合勻(要一層一層按壓烤出來有層次)。
最後擀成1.6釐米厚的面片蓋保鮮膜放冰箱冷藏1小時左右,取出用圓模壓出形排入烤盤.刷蛋液放入預熱好的烤箱.200度中層18分鐘左右上色即可。