絲滑甜香的可可味蔓越莓餡餅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道絲滑甜香美味的可可味蔓越莓餡餅，光是看到這個名字就已經快要崩不住了，感覺食材如此豐富而且還都是愛甜的人最愛的一些食材，比如可可啊，蔓越莓啊，天吶都是愛吃的甜食呢。甜甜的，吃了心情更加美膩哦（我輕輕的嘗一口你說的愛我還在回味你給過的溫柔。

主料

可可粉 ：10
低筋麵粉 ：110

輔料

黃油 ：40
蛋液 ：30
泡打粉 ：2.5g
蘇打粉 ：1
果醬 ：適量
乳酪 ：40
糖 ：40

具體步驟

1.乳酪黃油軟化加糖打發分次加蛋液打勻，加其他料和成團

2.揪一個擀圓片

3.蓋在撻模上

4.壓出多餘的邊

5.填入蔓越莓醬

6.再擀一塊皮蓋在表面壓去多餘的皮

7.貝殼形狀也同上法一樣做

8.齒花模也一樣

9.做好全部排入烤盤烤175度20分

10.取出晾涼，看看，有多個形狀，漂亮吧

11.擺入盤中，切開一個，滿滿的全是餡料

烹飪技巧

1、黃油乳酪先加糖打發，分次加糖打勻。2、加入混全的三種粉拌勻和團。3、揪一個搓圓按扁，放在撻模中，填入果醬，再蓋一片面片。4、入烤箱175度20分。