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美味的紅燒雞手如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.84W
美味的紅燒雞手怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

紅燒雞手的味道非常棒,它的做法也很簡單,先把雞爪洗淨,然後用水焯一下,這樣會讓它帶會比較好炒熟,肉質也會比較軟,再爆香蔥姜八角紅辣椒,放入老抽生抽還有米酒、鹽、十三香,燒開,再煮十五分鐘就可以開吃啦,感興趣的朋友們可以自己嘗試一下哦。

主料

雞爪 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
幹辣椒 :適量

輔料

八角 :適量
鹽 :適量
冰糖適量
米酒 :適量
味精 :適量
十三香 :適量

具體步驟

雞爪去指甲,焯水撈出

炒糖色,炒到雞爪微黃。

放入蔥姜八角紅辣椒炒出香味。

老抽生抽一比一,米酒一碗。燒開

放鹽,十三香,燒開。

中小火煮十五到二十分鐘大火收汁即可。出鍋放點味精提味。