美味紅燒雞翅雞心如何做簡單又美味

紅燒雞翅雞心是我們家最受歡迎的一道菜，以前特別喜歡炒雞翅雞心，後來發現紅燒更好吃，紅燒型別有很多種，比如用豆瓣醬燒，叉燒醬燒，冰糖糖色燒，老抽燒的等 ，我喜歡一次做好多，放冰箱裡冷藏，每頓飯的時候拿出來一些出來，不過還是現做現成的最好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.將雞翅雞心洗乾淨。

2.鍋中燒開水，焯一下

3.將蔥姜切好，準備適量的白糖和幹辣椒。

4.鍋中放油，燒開後，放入白糖。

5.再下入蔥花。

6.再放入薑片和辣椒。

7.倒入雞翅和雞心。翻炒。

8.炒幾分鐘後加入適量的花椒面。

9.倒入適量的清水。

10.倒入適量的生抽。

11.再倒入適量的老抽。

12.少放點料酒。

13.然後蓋上鍋蓋開始大火燉。

14.燉至八分熟時加入適量的鹽，再燉幾分鐘。

15.湯汁收幹即可出鍋。