吃慣了可樂雞翅，其實最為原始與美味的還要數紅燒的吃法。到了炎熱的夏季，我們都很愛晚上去外面吃點大排檔，其實這些在自己家也能做。今天我們就在這道美味的紅燒雞爪雞翅中添加了雞爪。雞爪放涼了吃，口感會更好哦。尤其是配上一杯冰鎮的燕京啤酒。
主料
雞爪 ：6個輔料
油 ：適量具體步驟
1.準備好所有的食材。
2.雞爪去腳趾一切兩半。
3.鍋中加冷水放入雞爪雞翅焯燙。沖洗乾淨。
4.炒鍋倒油爆香乾辣椒。
5.加入蔥薑蒜，大料香葉炒香。
6.加入雞翅雞爪翻炒。
7.加入料酒。
8.加入老抽，生抽。
9.加入白糖。
10.再加適量的清水。
11.加蓋中火燉燒。
12.20-30分鐘後加入青椒塊，加少許鹽調味。
13.大火收汁關火。
千里飄香谷
