美味的紅燒雞翅如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞翅 :
500 輔料
鹽 :
適量料酒 :
適量 冰糖 :
少許生抽 :
適量 花生油 :
適量老抽 :
適量 具體步驟
1.雞翅洗淨
2.洗好的雞翅加料酒和少許的鹽醃製20分鐘。
3.蔥姜切好備用
4.炒鍋熱油爆香蔥姜
5.放入醃製好的雞翅
6.加老抽生抽料酒和少許的冰糖煸炒。
7.加鹽和適量的水改中火燜制20分鐘。
8.大火收汁即可。
烹飪技巧
加冰糖使雞翅的顏色更亮。