主料
輔料
具體步驟
1.雞翅洗淨正反面各切兩刀,用料酒生薑醃製。青紅椒切小塊
2.起油鍋,下薑絲
3.下雞中翻炒
4.雞中變色發黃時候放入紅燒醬油
5.加入水,放入半勺白糖,一勺鹽,適量五香粉。加蓋,轉中火悶煮5~6分鐘
6.等收汁差不多時候,開鍋蓋倒入青紅椒,翻炒均勻出鍋
7.裝盤
烹飪技巧
無