美味鬆軟美味的紅燒雞油魚如何做簡單又美味

雞和魚營養都很高，但是兩者碰撞會擦出什麼樣的火花呢，這款美味鬆軟美味的紅燒雞油魚會給你答案，而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦，還在等什麼呢，趕快和小編一起來製作這款美味鬆軟美味的紅燒雞油魚，真的超好吃的哦，趕緊來一起學習吧

主料

輔料

具體步驟

雞油倒入無水幹鍋中，燒熱。

將魚輕輕放入燒熱的雞油中，大火煎炸。紅燒雞油魚的做法步驟66.炸至魚變色，將魚翻身炸另一邊。

加入蔥段和薑片，繼續炸至蔥變.炸好的魚撈出，瀝乾油份。.將鍋中的油倒出，留少許油來爆炒蒜蓉，將其蒜香味

倒入紅燒汁炒勻。.將魚放入紅燒汁中，輕輕炒動魚身。.將紅燒汁炒至沾滿魚身。

加入清水1小碗，大火燒開。.將醬汁燒至半乾時，將魚翻身，淋入水澱粉，輕輕將水澱粉與紅燒汁拌勻.大火收幹醬汁即可關火。.將魚盛在盤子上，撒上蔥花.淋上紅燒汁即可食用。