香甜紫薯派怎麼做|香甜紫薯派的做法

“第一次做派，感覺也沒那麼複雜嘛！酥脆的外皮，軟綿的紫薯餡，一口下去，真是停不住嘴呢！真心覺得，時尚無難事，只怕有心人啊！我也能做出這麼有檔次的點心了，哈哈”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

香甜紫薯派的做法步驟

• 1、紫薯蒸熟

• 2、放入適量白糖，用擀麵杖稍微搗爛點

• 3、紫薯泥加點淡奶油，用打蛋器打成糊糊

• 4、派皮放入模具，用手把氣泡壓出去

• 5、把紫薯泥擠上去

• 6、剩下的派皮切成條，編織在上面，鬆弛20分鐘

• 7、7.把多餘的部分剪去

• 8、.刷上蛋液

• 9、放入烤箱，220度烤35分鐘

小竅門

1、如果不鬆弛，烤的時候酥皮會回縮。
2、紫薯泥裡面加點淡奶油口感更細膩哦！