關於炒米的知識

“喜歡吃辣的朋友可以將青椒換成綠辣椒。”食材明細主料豬瘦肉（適量）米線（適量）青椒（適量）黑木耳（適量）輔料蔥（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒肉絲炒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料剩米飯：1碗輔料油：適量耗油：適量菠菜：適量包菜：適量鹽：適量蝦皮：適量醬油：適量荸薺：適量胡蘿蔔：適量黃瓜：適量具體步驟1.剩...

食材明細主料米飯（適量）肉餡（適量）輔料油（適量）鹽（一匙）十三香（一匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉餡炒米飯的做法步驟1、調好的餡料。2、準備好的米飯。3、炒鍋燒熱加油放蔥姜爆香，把餡料...

“前幾天發了炒米，有不少朋友問炒米用來做什麼。今天，我用炒米做了粥，一道帶著蘋果香氣的粥，酸酸甜甜的蘋果，配上軟糯的南瓜，還有顆粒香濃的糯玉米，飽腹又營養。”食材明細主料炒米（40克）熟玉米...

食材明細主料米麵（120克）圓白菜（半顆）輔料胡蘿蔔（1根）雞蛋（1只）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）圓白菜炒米麵的做法步驟1、食材：米麵2、圓白菜3、胡蘿蔔、雞蛋4、將米...

食材明細主料雞蛋（適量）花豇豆（適量）包菜（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）米粉幹（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豇豆包菜雞蛋炒米麵的做法步驟1、米粉幹用冷...

食材明細主料剩米飯（適量）輔料蒜薹（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（2只）調料食用油（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三素炒米飯的做法步驟1、雞蛋2只，打散，滴幾滴高度白酒，用筷子攪拌至少三...

食材明細主料米線（適量）輔料臘腸（適量）雞蛋（2個）青菜（適量）配料鹽（半小勺）白糖（半小勺）雞精（少許）料酒（1勺）生抽（半勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦炒米線的做法步驟1、準備材料。2、幹米線放入...

“封控期間，只要有的吃就行，看似胡亂搭配也許是絕配🌳”食材明細主料米線（2個餅）輔料生菜（適量）鹹菜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜炒米線的做法步驟1、準備米...

“家裡免不了會有剩米飯，再搭配點其他食材，是最簡單方便的。，無論口感和感觀都不顯單調。”食材明細主料米飯（500G）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）橄欖油（適量）火腿腸（適量）黃瓜（適量）花椒（適量）蔥（適量）原味（口味）...

食材明細主料剩米飯（適量）西藍花（適量）玉米粒（適量）火腿腸（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西藍花炒米的做法步驟1、玉米和西藍花焯水煮熟。2、火腿腸切丁。3、鍋中...

食材明細主料大米（適量）輔料水（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒米茶的做法步驟1、大米。2、放入鍋中。3、小火慢炒。4、不停翻炒均勻。5、取出放涼。6、金黃色很漂亮，取適量泡水喝...

“早餐很簡單，炒米線，飯菜一鍋出，一家人都愛吃，好吃還有營養，一段時間不吃還真是想得慌。微辣的口感，不油膩，滑嫩爽口，孩子一口氣吃掉一大碗，每次都要多做點，少了不夠吃。”食材明細主料雞蛋（1個）...

“這是一道韓國菜，米腸做起來很費事的，所以買的現成的，米腸是豬腸灌的豬血和糯米蒸制的，很香很糯很好吃，有帶肉和不帶肉的兩種，喜歡什麼樣的，買什麼樣的。”食材明細主料米腸（500g）包菜（1/4棵）輔...

食材明細主料香菇（適量）秋葵（適量）豆乾（適量）油泡片（適量）米粉幹（米麵）（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）秋葵香菇豆乾炒米麵的做法步驟1、香菇、秋葵、切片，豆乾、...

“炒米飯大家都愛吃嗎?。。。反正我愛吃，你呢？？、大家都知道炒米飯要用剩米飯來炒才會好吃。剩米飯時間長了很容易結塊，炒制的時候又不容易炒散，那就用這個竅門試一試吧。小竅門；炒米飯的時...

“健康低脂，營養快手。”食材明細主料蒙古炒米（30克）酸奶（100ML）輔料葡萄乾（適量）蔓越莓（適量）藍莓幹（適量）煉奶（一勺）杏仁（適量）草莓（適量）奶片（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶拌蒙古炒米的...

“辣白菜炒米飯，夏季來吃開胃的感覺。”食材明細主料米飯（1盒）雞蛋（1個）辣白菜（半袋）火腿（3片）芝麻（少許）輔料蔥花（少許）食用油（少許）調料鹽（少許）黑胡椒粉（少許）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式辣...

食材明細主料剩米飯（1小碗）土豆（半個）熟豬頭（50克）輔料生抽（1勺）鹽（半勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬頭肉炒米飯的做法步驟1、忘記拍過程了，把熟豬頭肉切片，土豆切小丁2、鍋裡放少許油，油熱...

食材明細主料米麵（130克）芹菜（130克）鴨蛋（1只）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋芹菜炒米麵的做法步驟1、食材：米麵、芹菜（已去根洗淨切段）、鴨蛋2、將米麵放入大盆中，倒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘米線，中國南方地區特別傳統的一個食材，米制品，雲南當地稱之為米線，有些地方稱之為米粉。做法很多種，有人喜歡拿來加高湯煮...

“據說經過炒制後的米，據有了減肥適油的特效，而且會使人大便順暢，炒過的米，香香的，煮成的米飯，你肯定也猜到了，很香很香哦！”食材明細主料炒米（80克）紅棗（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅...

食材明細主料米飯（1碗）輔料胡蘿蔔（半個）肉末（100g）香菇（2朵）蔥花（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔香菇肉末炒米飯的做法步驟1、胡蘿蔔切小丁。2、豬...

食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）大米（適量（生）（泡半小時））肉丁（適量）輔料油（適量）熱水（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆胡蘿蔔炒米飯的做法步驟1、油熱，先放胡蘿蔔。2、加入肉丁一...

“雲南米線，即是雲南當地人著名的食品，也是當地人最喜愛吃的食物之一。米線顧名思義就是用米加工而成的，但是加工米線的大米一般不是太好的米或是陳米，人們覺得不好吃才把它做成米線的。米...