主料
輔料
具體步驟
1.金瓜洗淨、從頂部開啟一個口,挖去瓜瓤;五花肉切厚片(條),用蒸肉米粉拌勻
2.將拌過米粉的肉裝進金瓜內
3.上籠屜蒸1小時
4.撒蔥花,ok
烹飪技巧
1、南瓜要選用老南瓜。2、蒸的時間不宜過長,以免蒸壞南瓜的形狀。