準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
洋蔥 :
適量 土豆 :
適量 輔料
蔥段 :
1個 具體步驟
1.土豆削皮,切塊。入開水煮,水中加一勺鹽,一個蔥段(這都是自己胡亂加的,不過覺得味道不錯)。
2.觀察鍋中情況,土豆熟了撈出,用勺子碾成泥,這時候發現,泥很乾,所以鍋中的煮土豆水也不要浪費,適當往泥裡兌一點,口感更好,因為煮後水也變的比較粘稠了。
3.把用鹽醃過半小時的黃瓜絲,胡蘿蔔絲切成丁,火腿切丁,洋蔥切丁,通通放入土豆泥。
4.然後放雞精,黑胡椒,橄欖油(沒有可以不放),丘比千島醬,然後拌,就OK了。(之後我沒放鹽,因為煮時放的鹽)
5.如果家裡能有金槍魚罐頭,放裡面就更好吃了。