鬆軟好吃的麵包機版豆沙花捲如何做簡單又美味

麵包機不僅僅能用來製作美味的麵包，還可以用來製作出好吃的花捲。麵包機版豆沙花捲，就是一款用麵包機來製作花捲所用的麵糰，然後新增豆沙餡料，最後將卷好的花捲上蒸籠蒸熟。製作出來的花捲鬆軟香甜，是一道好吃又美味的小甜食，也可作為美味營養的早餐食用。

主料

輔料

具體步驟

1.把水放入麵包機桶內，再放入蘇打，鹽，油，白糖，再放麵粉，最後放安琪酵母。

2.麵糰發酵至兩倍大，取出來排氣。

3.把面擀成四方形，再塗上一層油，在弄些豆沙均勻塗好。

4.再把面給捲起來。再切成差不多大小的劑子。

5.放入蒸籠裡醒發30分鐘。

6.開水上鍋蒸20分鐘就可以了。

7.蒸好的花捲等幾分鐘再開啟鍋蓋，放入砧板上晾涼。

烹飪技巧

1、因為豆沙是甜的，所以花捲皮就沒有放很多，糖。2、放點糖是促進酵母的發酵。3、醒發後的劑子蒸出來會鬆軟很多，很蓬鬆。