我的天,今天向大家熱烈推薦的一道麵食。名字叫麵包機版豆沙花捲。剛剛咬一口下去,豆沙餡就會出來,舌尖能可快就能感受花捲的甜味。吃起來很軟嫩的,餡料也是很足,感覺很滿足。製作的方法也很簡單,也可以多做一些,放在冰箱裡,想吃的時候也可以拿出來熱一下再吃。
主料
麵粉 :500輔料
白糖 :5具體步驟
1.把水放入麵包機桶內,再放入蘇打,鹽,油,白糖,再放麵粉,最後放安琪酵母。
2.麵糰發酵至兩倍大,取出來排氣。
3.把面擀成四方形,再塗上一層油,在弄些豆沙均勻塗好。
4.再把面給捲起來。再切成差不多大小的劑子。
5.放入蒸籠裡醒發30分鐘。
6.開水上鍋蒸20分鐘就可以了。
7.蒸好的花捲等幾分鐘再打開鍋蓋,放入砧板上晾涼。