關於蓮子的知識

“荷葉，是一種具有藥用價值的材料。製作美食，具有清熱解毒、辛涼祛暑、止渴生津、開胃消食等特殊功效。使用時，用新鮮的荷葉最理想。荷葉採摘回來，要儘快使用，如變色變質就絕不能再使用了。...

“湖北千湖之省，魚米之鄉.每年夏季大量的鮮蓮蓬鮮蓮藕上市.蓮藕微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜.鮮嫩玉色的蓮子是蓮藕的種子，新鮮的蓮子富含糖類，生食清爽可口.”食材明細主料鮮蓮子（1小...

“黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高。黑豆皮含有花青素，是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好。而黑豆的維生素E要是一種抗氧化劑，...

“初秋的養生以養陰潤肺除秋燥為主，這二天天氣聚熱最高溫達36度，人更容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來去秋燥。“枸杞薏米蓮子羹”既可以滋陰潤肺，又可以美白哦。枸杞：增強其...

“皁角米可入藥，有祛痰、潤腸、利尿、通便、降糖之效。是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。具有膠質半透明，香糯潤口的特點，是居家食用、招待或贈送親友貴賓的美味佳餚，是大自然...

食材明細主料白蓮子（16粒）百合（10片）紅棗（8粒）枸杞（數粒）西米（15克）輔料椰漿（30克）純牛奶（250毫升）冰糖（50克）配料清水（適量）甜味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮子百合椰奶糖水的做法步驟1、蓮子紅棗泡...

“蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作用。蓮子營養十分豐富，除含有大量澱粉外，還含有β－谷甾醇，生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。每100克蓮子含鈣89毫克，含磷量可達285毫克，鉀元素...

“紫薯高貴迷人的紫色魅力獨特，做為食物亦會讓美食多了幾分迷人的氣息。溫火慢煮，軟糯的口感再加點冰糖滋潤，夏日裡的一抹紫色浪漫，你心動了嗎？”食材明細主料紫薯（適量）輔料銀耳（適量）蓮子（適量...

“小窩是一個生長在80後尾端90後前端的女孩，常常老是被誤認你不會持家你只會敗家，你不會省錢你只會花錢，更別想會下廚！我直接用無視眼光，瞄一下....我很非常討厭和厭惡這樣說法，我要成為會持...

“【蓮子煲豬肚】養顏暖身湯豬肚，也就是豬的胃，豐富脂肪蛋白質維生素礦物質，優其是含有大量的維生素A和E，是很棒的養顏食材。用豬肚配著蓮子煲成湯，調一點兒胡椒粉，暖身暖胃美容養顏。豬肚比...

“廣州這兩天的天氣出奇的好，溫度都達到30多了，需要喝一些滋潤的東西來避避暑”食材明細主料雪耳（適量）紅棗（適量）雞蛋（適量）蓮子（適量）輔料冰糖（適量）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雪耳紅棗蓮...

“昨天學習了中醫養生，就學著做了這款粥，不僅可以補血養氣，還能使面板細緻白皙。紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟...

“銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。且對女性具有很好的嫩膚美容功效。而蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安心養神之功效。銀耳配以蓮...

“這是我第一次髮菜譜！”食材明細主料蓮子（適量）百合（適量）西米露（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮子百合西米露的做法步驟1、將蓮子用水浸泡（要去掉蓮心）2、百合同樣用水浸...

“山楂雖小，可它卻含有豐富的營養成分。煮粥的時候加點在裡頭，不但能增添色彩感，而且在口感上和營養上也是更加獨特。”食材明細主料大米（50克）輔料蓮子（10克）百合（10克）山楂幹（10克）冰糖（20克）酸甜...

“芡實含有豐富的澱粉，可為人體提供熱能，並含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分；有：“嬰兒食之不老，老人食之延年”之說，被視為延年益壽的上品，是秋季進補的首選。具有固腎澀精，補脾止...

“終於空下來寫個日誌了，最近一直沒時間因為忙著搬家的事情，從3月中旬一直到現在才空下來；搬家啊真不簡單啊，連自己的生日也沒時間做個蛋糕呢。。今天終於可以做個甜湯慰勞一下自己了，這道...

“老弟回家，回廣州帶了好多好吃的，嘻嘻，蓮蓬是我老家的特產哦，還有螃蟹哦”食材明細主料蓮子（適量）輔料青椒（適量）黃彩椒（適量）黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽巴（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工...

“滋陰潤肺，補血止血。適用於貧血、肺燥乾咳、吐血、心悸、產後血虛、腰痠乏力等症。養顏美容使面板光滑、有彈性和光澤；益氣補中促進血液迴圈，增進胃的消化和腸道吸收力。治療肺陰虛、咳...

食材明細主料熟蓮子（500克）新鮮百合（100克）輔料土雞蛋（8只）配料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖百合蓮子糖水的做法步驟1、鍋裡注入適量清水。2、水燒開後倒入冰糖。3、待冰糖...

“枸杞，桑椹，蓮子，黑豆，沒一個不是好東西。然而，沒想到它們混合在一起打出來的漿，會有這麼難看的顏色。枸杞的紅與桑椹黑豆的黑混融在一起，這顏色實在太出乎意料了。為著營養價值，這顏色可以不...

食材明細主料黑木耳（水發）（適量）花生（水發）（適量）蓮子（水發）（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳花生蓮子糊的做法步驟1、黑木耳摘去根蒂，放水裡洗淨泥沙。2、洗好的黑木耳放料理機...

“此款粥美容養顏，清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病後餘熱未清、心煩口渴等病症，百合有滋潤女性面板的作用，特別油性面板的人更應多吃，適宜體虛肺弱，更年期女性，神經衰弱者，四季皆可...

“蓮子芡實湯功效:蓮子與芡實同用，補益脾腎，止瀉力大，合而為湯，補脾腎，復運化而止洩瀉；益氣血，強筋骨而助生長”食材明細主料豬腱肉（400克）豬肋骨（250克）蓮子（適量）芡實（適量）輔料薑片（適量）水（適量）配料...

“秋季，小寶寶都比較容易拉肚子，引起脾胃不好。這時候可以多用淮山煲粥吃，淮山健脾。淮山與蓮子可溫胃健脾，最適合脾陰不足的小兒。蓮子和粥都要煮得夠爛，一起吃下去。對不到1歲的小兒，山藥...