滋補黨蔘黃芪燉雞如何做簡單又美味

黨蔘黃芪燉雞是一道經典的家常菜，屬於養生滋補的藥膳。黨蔘能補氣養血，黃紙則可以降壓，調理氣虛，這道湯最適合一些疲勞過度，整體疲倦乏力的人，特別是整天坐在辦公室工作的白領人群，喝這個湯可以提高免疫力，補氣健脾。煮湯的時候注意火候和時間。

主料

輔料

具體步驟

1.雞斬成小塊 清水浸泡一會 洗淨

2.雞肉焯水後盛出備用

3.準備好黨蔘黃芪 洗淨

4.有電燉鍋還是比較方便的 先把黨蔘黃芪煲半個小時再放入雞肉繼續煲 我設定了三個小時用普通燉鍋也可以 視自己的鍋具和火力調整時間就可以了

5.燉好了出鍋之前加入適量鹽 就可以開吃了 簡單又補哦

烹飪技巧

雞肉先焯水黨蔘黃芪洗淨後先煲半小時再放入雞塊一起煲可以放枸杞的我忘記了就沒放