![自制抹茶餅乾怎麼做好吃又簡單]( "自制抹茶餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
細砂糖 ：
65 低筋麵粉 ：
180雞蛋清 ：
20 黃油 ：
100 輔料
抹茶粉 ：
15杏仁粉 ：
15泡打粉 ：
1/4勺 具體步驟
![自制抹茶餅乾怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制抹茶餅乾怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好所有原料，稱好備用。把黃油放入容器中，並加入細砂糖後，用攪拌器均勻攪拌。
![自制抹茶餅乾怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制抹茶餅乾怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.取一顆雞蛋，去蛋黃留蛋清，放入容器中，將蛋清打發。
![自制抹茶餅乾怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制抹茶餅乾怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.在容器中倒入低筋麵粉、泡打粉、杏仁粉，將麵粉攪拌均勻後倒入抹茶粉，繼續攪拌均勻。
![自制抹茶餅乾怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制抹茶餅乾怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將揉好的麵糰放入模具內，冷凍一小時後，切片並整齊擺放在烤盤內。
![自制抹茶餅乾怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自制抹茶餅乾怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.烤箱預熱160度後烤制10分鐘，就可以香噴噴的享用了～
烹飪技巧
無
千里飄香谷
