準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 :
100玉米油 :
70 玉米澱粉 :
25 綿白糖 :
42 輔料
泡打粉 :
1抹茶粉 :
4小蘇打 :
1 具體步驟
1.稱量好所有粉類
2.混合均勻後過篩備用
3.盆裡倒入玉米油、糖
4.攪拌均勻
5.再將已經過篩的粉類篩入其中
6.和成抹茶麵團餳10分鐘
7.然後團成大小適中的小圓球擺放在烤盤裡
8.用手掌輕輕按扁
9.提前預熱烤箱,將生胚送入其中190度烤30分鐘即可
烹飪技巧
烤箱要提前預熱,烤制期間注意觀察上色狀況。