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熊貓抹茶餅乾如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.29W
熊貓抹茶餅乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

低筋麵粉120
黃油 :60
糖粉(可以用普通砂糖代替) :50
雞蛋2只

輔料

抹茶粉 :適量
英國德伯翻糖色素深紫色 :幾滴
其它親是用可可粉的。但我沒有。所以改用了色素 :適量

具體步驟

1. ①低粉和糖粉混合均勻(如果你沒有糖粉。可以用普通白砂糖。但要先輾碎)②黃油冰箱拿出室溫放一小時。切成小顆粒。和①的低粉攪拌混合。③兩隻雞蛋放入混合成麵糰。這時的麵糰混合後是260g。把麵糰分成三份:150g…80g…30g…(其實我沒稱。只是按感覺衡量)150g的加入抹茶粉和切碎提子幹…80g的不用加任何東西…30g的滴兩三滴色素(有可可粉的可以用可可粉。我因為用完換了色素)

2. 上了顏色的麵糰

3. 把抹茶麵團幹薄。寬度長度可以包住熊貓

4. 後來的幾個步驟我沒拍下。大家可以參照一下其它親的做法!

5. 三

6. 四

7. 五(當時做的時候有拍下步驟。但因為隔了很久。照片都刪了。所以參考一下其它親的吧。我則是這樣做的)

8. 做好放進冰凍一小時。拿出切片。厚度隨意

9. 一大波熊

10. 裝好。喜歡奶味的可以在混合麵粉的時候放點奶粉…練奶…謝謝大家

11. 我用的是美旳普通的家庭烤箱。切得很薄。烤了5-6分鐘。