準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
![自制抹茶紫薯餅乾怎麼做好吃又簡單]( "自制抹茶紫薯餅乾怎麼做好吃又簡單")
低筋
麵粉 ：
120 黃油 ：
80 雞蛋 ：
1個 輔料
糖粉 ：
70抹茶粉 ：
適量紫薯粉 ：
適量香草精 ：
5滴 具體步驟
1. 將糖粉和麵粉混合拌勻
2. 將黃油軟化後，分兩次加入蛋液，每次讓其與黃油充分融合
3. 將黃油與麵粉混合，揉成麵糰
4. 將麵糰分成兩份，其中一份與抹茶粉充分融合
5. 另一份與紫薯粉混合
6. 將混合好的麵糰揉好，其中將紫薯麵糰揉成棍狀
7. 將抹茶粉擀成麵皮，包裹紫薯麵糰後，揉成長方柱
8. 在用刀切成0.5mm左右的小長方形
9. 烤箱180度預熱後，用150度的火烤制10分鐘
10. 抹茶紫薯餅乾完成！
千里飄香谷
