![好吃的糖醋肉末茄子怎麼做好吃又簡單]( "好吃的糖醋肉末茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
茄子 ：
適量 豬肉 ：
適量 輔料
青椒 ：
適量糖 ：
少量 醬油 ：
適量 味精 ：
少許鹽 ：
少許 姜 ：
適量生粉 ：
少量米醋 ：
少量料酒 ：
少許 具體步驟
1. 將豬肉切沫.其中放入少許姜，茄子切開
2. 放入油(稍微多點),5成的時候就放入肉沫,肉犯白就到入炒
3. 放入醬油(少許),料酒,加糖燒
4. 青椒切成毛豆大小,在菜滾的時候放入,同時放入米醋生粉勾芡,放入味精,上盤即可
烹飪技巧
圖片是我百度裡找的,其實放蔥還是放青椒要好吃,買那個長長的那個,一個就可以了,那個肉沫最好帶點肥肉的,茄子最好是小的那個!
千里飄香谷
