關於日式骨湯麵怎麼做好吃的知識

“一人份的快手面，葷素搭配，十分鐘搞定一餐。”食材明細主料麵條（80克）小油菜（60克）火鍋丸子（150克）輔料白骨拉麵湯料（一勺）清水（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式骨湯麵的做法步驟1、準...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白玉菇：1把秋葵：2個雞蛋：1個烏冬面：1包甘藍：2片大白菜：1片黑木耳：2朵玉米粒：1把上海青：2顆胡蘿蔔：1根金針菇：1把輔料裙帶菜：...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：500冰糖：20濃口醬油：30豬大骨頭：700味增醬：一大勺味啉：適量蒜泥：一頭蒜的量花椒粒：適量日式拉麵：2人份雞蛋：1枚綠豆...

食材明細主料蔥（1顆）土豆（2顆）幹海帶（30顆）輔料大醬（1塊）原味（口味）未知（難度）日式醬湯的做法步驟1、清水適量燒開2、將土豆切片3、準備好幹海帶4、大醬準備好5、倒入土豆煮熟倒入幹海帶煮熟倒入大...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮美的日式豚骨拉麵是由日式拉麵雞蛋和五花肉為主要原材料製作而成的一道美味，製作過程簡單有趣，製作好的日式豚骨拉麵...

“日式高湯可以參考的比率是大概水分的1.5％的昆布，然後1.5％的鰹魚片，若有時間的話，放一個晚上，不必煮，因為已經昆布的營養都出來了。先把它拿出來，然後開火就可以了。”食材明細主料鰹魚片（15g）...

“日本的南部九州、博多一帶的"豚骨拉麵"，用豬骨以大火長時間熬煮出乳白色濃湯，因而又叫"白湯"，加上蔥、蒜、麻油調味的湯頭以及咬勁十足細面，濃厚的口味令人讚不絕口。”食材明細主料...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時平時沒時間做飯的時候就想吃一點面，我最喜歡的麵條還是可口的日式豚骨拉麵，這款拉麵一點也不辣，而且湯汁非常的鮮美，比起...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘說實話這道日式豚骨拉麵在家做是蠻複雜的，特別是要做的好吃，就更復雜了，而且需要的配料也特別的多，這道日式豚骨拉麵關鍵...

“口感多元的日式炒麵是日本的庶民小吃，只要去祭奠或者居酒屋就一定會有。在日本主要有醬汁調味或者鹽味兩種口味。濃郁的醬汁、麵條q彈，是我很喜歡的一道日式料理。偷懶的時候，只要用常...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘日式叉燒豚骨拉麵是一款好吃的拉麵，吃起來很有勁道，味道比較好，很多人都喜歡，麵食是一款很好的食材，適合大家經常吃，北方人...

“味增湯是日本料理中不可缺少的東西。吃日本料理肯定要先喝點味增湯。做法很簡單，只要有日本味增醬就可以了。”食材明細主料蟹腿菇（適量）豆腐（適量）日式味增（適量）裙帶菜（適量）蔥花（適量）醬香（口...

食材明細主料蕎麥麵（150g）雞蛋（1只）火腿（2片）輔料昆布（1塊）木魚花（1把）白蘿蔔（1只）蘋果（半隻）調料食用油（少許）食鹽（適量）香蔥（1根）味淋（少許）海苔（少許）日式醬油（1小勺）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）日式昆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬骨湯濃湯寶：適量烏冬面：適量輔料香腸：適量具體步驟1.燒開一鍋水，把那半塊果凍狀的湯凍放進去，融化後便成了白色的豬骨湯...

“用豆漿代替大骨湯，營養、味道一樣好。”食材明細主料拉麵（1小袋120g）豆漿（500g）炸雞粉（2勺）圓白菜絲（少許）豬裡脊肉（2大片）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式濃湯拉麵的做法步驟1、...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料豬骨：適量輔料蔬菜：適量具體步驟1、將排骨洗淨；鍋中加入足量清水，最好避免在熬湯時中途新增；2、旺火煮沸，撇淨浮沫，加入...

“做了日式叉燒和滷蛋，就來個日式拉麵作早餐。”食材明細主料(4人份)日式拉麵（450g）日式叉燒（4-5片）魚餅（8-10片）綠葉生菜（1棵）滷蛋（4個）輔料濃縮醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式拉...

“進入黃梅天氣，熱和潮溼也就算了，最不能忍受悶。毫無食慾，只想鑽進空調房和冷飲的房間裡不出來。不過就算再悶熱還是有辦法應付的，比如一盤冰涼清爽的日式冷麵。夏至吃日式冷麵也是不錯的...

“冷麵的清涼味道是最適合夏日裡晚餐的了。提到冷麵，被大家所熟知的都是韓式冷麵，我喜歡的是更加勁道有口感的日式冷麵，烏冬面經過熱水和冷水的浸泡，口感Q彈。加上之前做日式拉麵用剩下的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵條：80小油菜：60火鍋丸子：150輔料白骨拉麵湯料：1勺清水：適量具體步驟1.準備材料，丸子化凍，小油菜洗淨；2.鍋裡放適量的清...

“冬天吃蘿蔔最合適，這道菜食材便宜做法簡單，適合老人和孩子，為了兒子做的！結果老公很喜歡💕”食材明細主料蘿蔔（適量）豬骨（適量）輔料洋蔥（適量）姜（適量）蔥（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）黑糖/...

“這個加了米飯的麵包，非常Q軟。”食材明細麵糰高筋麵粉（350g(原方330g)）米飯（150g）牛奶（210g）鹽（7g）酵母（7g）白糖（20g(原方沒放)）黃油（50g）卡士達餡蛋黃（3個）糖（50g）低粉（20g）牛奶（250ml）黃油（15g）甜香（口味）烤（工...

“最近狂愛豆腐……發現了一個懶人簡單做法，立刻跑來和大家分享！！！”食材明細主料嫩豆腐（適量）日本火鍋料（適量）青豆（適量）清雞湯（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料煲仔飯醬油（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）米酒（適...

“鴨肉帶皮原還是肥的，燉湯正好。燉好了去油，去皮，去骨，去筋，剩下的就只是清淡的鴨湯了。文火與鴨高湯一起燜一個半小時，配上香菇金針菇。加一口蕎麥麵只是做個樣子，我們這還是為了喝湯。鹽不...

“在日式拉麵館裡，就會有這一道用油潑辣子作為辛香料調味的麵條。用豚骨、金華火腿熬煮湯底，搭配上各種蔬菜，點睛之筆就是綠豆芽。脆脆的口感，以及吸取了精華的火辣辣的湯底。金龍魚活性發...