準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉 :
250 節瓜 :
一個瑤柱 :
10個 冬菇 :
三隻 粉絲 :
兩個 輔料
鹽 :
適量糖 :
適量食用油 :
適量生粉 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1. 先把粉絲,冬菇,瑤柱泡軟
2. 同時各種輔料給你的豬肉加點味
3. 醃製時候就可以把節瓜和冬菇切細啦
4. 瑤柱撕成小絲
5. 水滾下鍋…因為宿舍只有電磁爐,將就著做的
6. 節瓜煮軟之後下粉絲,瑤柱,瑤柱可以早點下,煮透香味更濃啦
7. 最後加肉,水滾就可以啦當然肉可以跟粉絲同時下,因為粉絲易軟
烹飪技巧
如果喜歡濃郁一點口感的,可以下點生粉打芡