西紅柿炒茄條怎麼做|西紅柿炒茄條的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿炒茄條的做法步驟

• 1、茄子洗淨。

• 2、切條。

• 3、西紅柿去皮，切條。

• 4、鍋里加植物油，再加點豬油。炒茄子放點豬油更香。

• 5、加蔥姜爆香。

• 6、下茄條。

• 7、翻炒至茄條變軟。

• 8、加入西紅柿，翻炒至西紅柿變軟。

• 9、加生抽炒勻。

• 10、加小半碗清水。

• 11、燒至茄條熟透，加鹽調味。

• 12、炒勻出鍋。

• 13、成品。