主料
輔料
具體步驟
1. 冬瓜去皮、切薄片【薄片容易熟】
2. 蔥花切好備用
3. 將油倒入鍋中、預熱
4. 在油八成熱時、放入蔥花&花椒
5. 加大火、放入蝦皮、爆炒!
6. 蝦皮炒出香味兒後、倒入冬瓜^_^
7. 出鍋前、加適量的鹽、冬瓜變色後出鍋^o^