人常說冬瓜渾身都是寶，那麼，我想問問，冬瓜皮也是寶嗎？很多人聽到冬瓜皮都嗤之以鼻，這怎麼能吃呢？平常我們吃冬瓜的時候，都會把冬瓜皮削掉，因為冬瓜皮既硬又不好吃。小編今天偏偏就要告訴大家，冬瓜皮是可以吃的，其實冬瓜皮的作用也比較高，只是大家對於冬瓜皮的作用比較陌生，所以為了大家能夠更好的瞭解冬瓜皮，小編今天為大家詳細的蒐集了一些關於冬瓜皮的作用的知識，我們一起來看看吧。
冬瓜皮不僅清熱解毒,而且冬瓜皮減肥及美容的功效也很好。冬瓜皮具有明顯的利水作用,將冬瓜皮熬水喝,有助於消除水腫,還能防止面板色素沉著,美容養顏。
一、冬瓜皮的作用
1、消水腫
本品味甘，藥性平和，善於利水消腫。用於治水腫，如《湖南藥物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服;若治體虛浮腫，如(《浙江藥用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量。煮爛，食豆服湯。
2、治糖尿病
冬瓜皮還可治療糖尿病，倘能堅持飲服冬瓜皮湯3～6個月，可使糖尿病患者的“三多”(飲多、食多、尿多)症狀得到明顯的改善。
3、清熱解暑
本品性涼，有清熱解暑的作用。用於治夏日暑熱口渴，小便短赤，如(《四川中藥志》)冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶飲;若治暑溼證，可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
4、清熱止咳
用於痰熱內阻咳嗽，常與清熱化痰藥同用。
5、抗菌作用
萹蓄浸出液對某些真菌有抑制作用，對細菌的抑制作用較弱，澤瀉能抑制結核桿菌的生長，木通水煎劑及半邊蓮對多種致病真菌也有不同程度的抑制作用。地膚子水浸劑在試管內對許蘭氏黃癬菌、粵杜盎氏小芽胞癬菌等面板真菌有抑制作用。
二、冬瓜皮的食用方法
1、冬瓜皮適量，炒焦，研為經末，每次用酒沖服3克(不能飲酒者亦可用溫開水送服)，每天2-3次本方可用以治療跌打損傷腰痛等。
2、冬瓜皮(經霜者佳)30克，蜂蜜少許，水煎服。本方可以治療咳嗽。
3、冬瓜皮30克，海藻15克，金銀藤15克，水紅花子15克，浮海石30克，水煎服。本方可以治療單純性甲狀腺腫及良性中狀腺瘤。
4、冬瓜60皮克，蠶豆60克，加水煎取湯汁飲服，每天3-4次。本方可治急性腎炎。
5、把熬好的冬瓜皮水倒入洗腳的盆中，待冬瓜皮水稍涼後把患腳放入盆內，洗泡15分鐘左右，連洗15-20天，對腳氣病有明顯療效，初患腳氣病的人一般燙洗5-7天就可治癒。
6、冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克，玉米鬚12克，赤小豆9克，水煎服。本方可以治療腎炎，小便不利及全身浮腫等。
三、冬瓜皮泡水喝的禁忌
1、營養不良的人群，以及由於身體營養不良導致出現虛腫症狀的人群最好不要使用冬瓜皮這種中藥材，避免健康出現異常情況。
2、久病以及陽虛體質、四肢怕冷的患者都不適合將冬瓜皮泡水喝。
3、胃疼、胃寒的患者也不應該將冬瓜皮泡水喝，避免不舒服症狀加重。
4、在平時使用冬瓜皮的時候千萬不要長期並且大量的使用，這是因為冬瓜皮性寒，如果長期並且大量的使用容易導致身體出現各種不舒服情況。
5、冬瓜皮也不適合在秋冬季節使用，因為秋天和冬天這兩個季節應該進行進補，所以冬瓜皮不適合服用。冬瓜皮適合在夏天服用，能夠緩解悶熱不舒服以及口乾舌燥等熱病。
怎麼樣？看完了文章，大家知道冬瓜皮的作用了吧？比如利尿利水消腫。治腹瀉，癰腫,清熱消毒等等。至於冬瓜皮怎麼吃，小編來教大家，我們平時可以涼拌,也可以切絲抄。對了，冬瓜皮有祛溼消腫的作用，如果浮腫比較嚴重，可以吃冬瓜皮，另外對於孕婦，冬瓜皮紅小豆水是調節羊水非常好的湯。
千里飄香谷
