主料
輔料
具體步驟
1.冬瓜去皮去瓤切片
2.鍋裡放油 蔥蒜熗鍋
3.倒入冬瓜翻炒
4.加入少量食鹽和水翻炒
5.加入適量蝦皮翻炒
6.翻炒
7.翻炒熟了即可
8.盛盤
烹飪技巧
脾胃虛寒,陽氣不足,陰虛消瘦者、腎虛者不宜多服。凡食冬瓜以老熟(被霜)者為佳。